現代人普遍運動量不足，沒時間是最常見的理由，事實上生活中有許多零碎時間可以運用，短時間多次數的運動方式可以帶來可觀的健康效益，包括改善心血管健康、胰島素抗阻等。
運動零食指的是一種快速、簡單的運動形式，在短時間內進行運動，也可以達到像間歇性運動或穩態式運動的效果。
根據世界衛生組織(WHO)建議：「18-64歲成年人應每週進行最少150分鐘中等強度的有氧體能活動，或最少75分鐘劇烈強度的有氧體能活動，或相等於混合兩種活動模式的時間。」
對於沒有運動習慣、或時間零碎且有限的人來說，少量多餐的運動零食可能很適合，可以累積身體活動量，逐漸培養運動習慣，提升運動堅持度。
此階段我們關注的是如何從0進步到1，從沒有運動習慣到開始少量活動，並且逐漸培養運動習慣的過程。運動零食提倡的是一種積極的生活方式，減少久坐行為與促進身體活動，即便對於已經有規律運動習慣的族群而言也是至關重要的。
一項研究結果“Do Stair Climbing Exercise “Snacks” Improve Cardiorespiratory Fitness? ”發表在《應用生理學，營養學和新陳代謝》（Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism）期刊上。該研究負責人為加拿大麥馬士達大學運動機能學教授Martin Gibala博士。
此篇研究調查短時間爬樓梯對最大攝氧量的影響。他們共招募了24位久坐不動的成年人，分為兩組。其中一組每天爬3次樓梯（約60階），每次間隔1-4小時，每週3天，持續6週，另外一組則不鍛鍊。結果表明每天爬3次樓梯的人的最大攝氧量提高了，儘管增加幅度不大，但仍證明了爬樓梯的“運動零食”有助於改善心肺健康。
以下是Gibala等人的研究中使用的11分鐘運動：
1. 1分鐘開合跳（暖身）
2. 1分鐘波比跳（不含伏地挺身）
3. 1分鐘原地踏步
4. 1分鐘高抬腿跑
5. 1分鐘原地踏步
6. 1分鐘分腿蹲跳（每次都換腳）
7. 1分鐘原地踏步
8. 1分鐘高抬腿跑
9. 1分鐘原地踏步
10. 1分鐘深蹲跳
11. 1分鐘（緩和）
以下是一些簡單便捷的方式將運動融入在生活，一起來嘗試看看吧！
1. 走樓梯代替搭電梯或手扶梯
2. 如果只有一個捷運站的距離，以步行或單車代替捷運
3. 多喝水可以創造更多裝水或上廁所的機會，除了促進循環外也可以在途中可以進行伸展和運動
4. 走路或騎單車到住家附近超市採買
5. 訂定每小時起身活動3-5分鐘的鬧鐘
6. 提早起床進行5-10分鐘的伸展活動
運動零食可以不用是經過嚴謹計劃的，它可以是任何形式，只要能夠融入在生活中就是好的方式。萬丈高樓平地起，運動零食也可以讓您逐漸獲得健康！
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